こだわりうどん 一道

最近自分の日記を読み出した人は、タイトル見て「は?!」って思ったことと思います(ﾜﾗ
不定期更新の"食べある記"です^^
取り扱うジャンルはコンビニのお菓子から手軽なご飯、イタリアン･フレンチまで多岐にわたりますが・・・。

今日(と言っても行ったのは数日前ですが・・・)は、小倉南区津田南町にある"こだわりうどん 一道"を取り上げます。

完全手打ち麺で粉(国産)や水には相当こだわっているみたい。まだできたばかりの新しい店舗ですが、お昼の時間はかなりの行列になります。
お店のスタイルは香川の讃岐うどん店形式で、なれない人は結構戸惑うんでは??

入って先ず目に飛び込んでくるのが大きな釜。中ではうどんが泳いでます。店主にうどんをオーダーして、横の棚にあるトッピングを自分で取り清算。
食べ終わったら自分で食器を流しに持っていって帰るってのが香川の讃岐うどん店スタイル。分かります??

最初に注文するうどんは、"かけうどん(300円)"から"釜揚げうどん"、"ぶっかけうどん"、"ざるうどん"、"肉ぶっかけうどん"etc様々。どれも、300円から500円くらいと言うかなり手ごろな値段です。トッピングはてんぷらが中心で80円から130円。どれも大きくて値ごろ感たっぷり。

食べたのは"肉ぶっかけうどん"+トッピング。コシのある麺にちょっと甘辛く炊かれた肉がベストマッチで美味かった。多分また行きます。
11時開店で麺がなくなり次第終了との事。大体14時過ぎみたいです。

物撮りしてないのが残念。今度行った時は撮ってこようと思います(笑
グルメマップにも追加しときました^^b

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店名 : こだわりうどん 一道
住所 : 福岡県北九州市小倉南区津田南町1-38 [MAP]
電話 : 093-475-9007
営業時間 : 11:30-14:30頃 (水曜定休)

一道 （うどん / 下曽根）
★★★☆☆ 3.0