今日は実験をしました。
卵を使った。
卵白しか使わないので・・・
余った卵黄でアイスクリームを作りました。。。
卵白を使った実験は真面目な研究の実験ですよ・・・。茹でて固めて冷凍しました。
卵黄のほうは、グラニュー糖をたっぷり加えて、暖めた牛乳と生クリームを加えて混ぜて一煮立ちさせて冷まして冷凍庫へ・・・
こういうときでかい冷凍庫があるっていうのは便利なものです・・・(汗
30分ごとにかき混ぜて、小分けしたのが最初の写真。2枚目は格闘の後です・・・。
案外上手にできました。できたときに研究室にいた人におすそ分け。余りはチビチビ食べるとします(^-^♪
おいしそお(^0^
ｱﾀｼもおすそわけ
していただきたかったあ(^-^)ﾜﾗ
タイトルにくいついてきちゃいました(笑)
おすそわけ待ってますよ♪
うちの大学もついに食品の分野に進出か～(・∀・)
今度アルコール入りアイスクリーム作ってください(^-^
前回の日記で、ケガがなかったみたぃで良かった☆(^0^
『痩せなきゃ!!!』
と言いつつ、常に冷凍庫に箱ｱｲｽが入ってる…何とも意思の弱い28ｻｲ Σ（ﾟдﾟlll)
あぁ、今日もｱｲｽが食べたくなる～～～
>あっちゃん
素朴な感じのアイスクリームになったよ～(^ー^
案外簡単だから作ってみるのも面白いかも♪
ここまで来るならいっぱい上げるよ～(笑
>モンロー
電車に乗って40分。講堂まで来たらあげるよ～(笑
あと7個残ってます・・・結構残ってる(笑
>ボブ 先輩
バリバリ食品の研究してます・・・"生体"と呼びたいらしいのですが、そこまでかっこいいことはしてません(笑
>しょ～(^皿^)/~
アルコール入りかぁ～うまそうやな・・・考えとくわ(≧∇≦)b
>にゃんちゃん さん
アイスおいしいですよね～暑い夏は特に!!
冷凍庫から取り出してきては一つ、また一つって無くなってますよね・・・(^-^;;
食べすぎには気をつけましょう・・・お互い(笑