実家に帰った時にたまご焼きを食べに行きました。材木町にあるふなまち。結構有名なお店です。
大通りから結構引っ込んでて知らなかったら気付かないような感じ。でも、営業中は人が並びまくってるので分かるかも・・・(笑
行った日も1時間くらい待ってありつけました。食べ物のために1時間とか久々待ちましたね～(^-^
たまご焼きは明石焼きとも言ってその名の通り卵がいっぱい入ってます。じん粉って言うでんぷんや小麦粉も入ってますが、詳しい作り方は知りません(^-^;;) なかにタコが入ってます。
良くたこ焼きと同じ扱いを受けてますが、鉄板とキリで作るたこ焼きに対して銅板と菜箸で作るたまご焼きと見た目は似てても作る道具とかは違ったりします。
ふわふわなので出来上がると銅板ごとまな板みたいな板の上にひっくり返して持ってこられます。こんな感じ→
ふなまちのたまご焼きは20個で500円と他のお店に比べて安いのに、美味しい(^-^
1時間待った甲斐がありました・・・。
また帰った時に行こう～今度は空いてそうな時に・・・(笑
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店名 : ふなまち
住所 : 明石市材木町5-12 [MAP]
電話 : 078-912-3508
営業時間 : 10:30-18:00
ふなまち （明石焼き / 山陽明石）
★★★★☆ 4.0
私はふなまち以外の明石焼は認めてません。(笑)
でも昔関西一週間（雑誌）でちょっと紹介されてから混みだしたのよね～(´・ω・｀)
たこ焼きそっくり!?
でも卵焼きなんですね～こんな食べ物初めて見ました☆
>ニコイチ 先輩
ふなまち美味しいですよね～たまご焼き久しぶりに食べて美味しかったです。
雑誌に載ったんですね～1時間待ちだったので少しビックリでした・・・(^-^;;
>育 ちゃん
え?!知らなかった??ふわふわで美味しいよ～。だしに付けてたべるんよ(^-^)b
「松竹」もおいしいで！
>nao
そうなんや～それ知らんとこやわ(^-^;;
今度帰ったときに行ってみる(^-^