"麺劇場"と聞いてピンと来る人は中々博多のラーメン事情をご存知の方ですね・・・。
薬院に劇場みたいなラーメン屋があります。名前は玄瑛。薬院六つ角から大正通りを警固方面徒歩5分くらい。細い側道に入ったところにあります。
その外観からはラーメン屋とは気付かないかもしれません。。。
こんな倉庫みたいな外観です(笑
でもこの玄瑛、九州のラーメンランキングではカナリ上位に入る有名店です。
何で劇場みたいなのかと言うと、座席がラーメンを作る厨房を向いてるんです。席はだんだんになってて、ホント小さな劇場みたいになってます。
下にお店のブログのURLを貼ったので見てみると意味が分かると思います(笑
昼時は結構混雑します。お昼時限定の"ヒルトン"を注文してみました。
"昼"限定の"トン"コツラーメンだから"ヒルトン"らしいです。
ホテルのヒルトンとは何も関係ないんだと・・・www
豚骨だけど、ほんとあっさりしていて、とても上品な味付けになっています。１杯がスルッと入っていく感じ。変な臭みや嫌味も無く、とてもまろやかで美味しいラーメンでした♪見た目も凝ってますね～。
ランキング上位につけてるのが納得のお店です。また食べに行きたいですね～(^-^
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店名 : 麺劇場 玄瑛
住所 : 福岡県福岡市中央区薬院2-16-3 [MAP]
電話 : 092-732-6100
営業時間 : 11:30-
HP : http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/
麺劇場 玄瑛 （ラーメン / 薬院大通、薬院、赤坂）
★★★★☆ 4.0
おはよーござぃます♪
。。。。。。。そこ、何年か前にopenしたときに食べに行きました(^0^
当時はカッコウだけで味はイマイチと言われてましたが、今は美味しそうですね↑↑
よく行列をみます(^-^
にゃんもまた行ってみまーーーす！！
ここ行ったことあります(^0^☆
でも、そんな有名な所とは知りませんでした(^-^;;
あの席って劇場を表してたんですね!!めっちゃ納得です(笑)
>にゃんちゃん さん
そうなんですね(^-^
味って一回評判落ちると中々お客さん集まらなくなりますよね(^-^;;
でもココは美味しかったですよ～行ってみてください♪
>のんちゃん
結構有名なお店だよ～(^0^
普通の席だったらもっとお客さんいっぱい座れるんだけどね(笑
お店の人のこだわりやね(^-^
薬院も知らない店が増えたな～
薬院でたむろってた高校時代が懐かしすヾ( ´ー｀)
>目指せ脱ニート 先輩
福岡どんどん変わってますよね～。
行くたんびに色々見つけれるので面白い街だと思います(^-^